Beringela à parmegiana

INGREDIENTES

3 beringelas
500 g de carne moída
200 g de mussarela ralada
sal e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado
Coloque sal a gosto e orégano
Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido

Fonte: tudogostoso.com.br