Aqueça a sua Tarde! Bolinho de Chuva e Chocolate Quente

Aqueça a sua Tarde!
Bolinho de Chuva e Chocolate Quente, duas receitas para se aquecer nestes dias de inverno!

                                                                                   Bolinho de Chuva                                                                                      

3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
Uma pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Raspas da casca de 1 limão
1 xícara de leite
1 ovo
Açúcar e canela para polvilhar

Chocolate quente

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de maisena
Canela em pó

 

Preparo – Bolinho de Chuva

Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento,
a manteiga e as raspas de limão. Misture bem. Junte o ovo e o leite,
aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Depois, pegue colheradas da massa e frite em óleo quente.
Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.

*Dica: Se quiser variar esta receita tradicional, acrescente à massa duas bananas-nanicas
cortadas em rodelas ou pequenos pedaços de goiabada e sirva com mel.

Preparo –  Chocolate quente

Bata todos os ingredientes no liquidificador até você não ver mais traços do leite condensado
e a maisena e o chocolate em pó estiverem incorporados ao líquido.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Sirva a seguir.

Dica: Acrescente juntos aos ingredientes um pouco da canela em pó.
E ao final pode serem colocados pedaços de chocolate picados e também chantilly.

 

*Receita por Palmirinha
Fonte: www.guiadasemana.com.br