Bolo de Milho Cremoso Molhadinho

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Tudo com milho fica maravilhoso, não é mesmo?
Aproveite esta tarde e faça esta deliciosa receita. 

 

3 colheres de sopa manteiga
4 unidades ovos
2 xícaras de chá açúcar
meia xícara de chá óleo
100 gramas queijo parmesão ralado
1 lata milho verde (escorrido)
100 gramas côco ralado
1 xícara de chá leite integral
1 colher de sopa fermento químico em pó

No liquidificador bata o leite, os ovos e o óleo por um minuto, após acrescente o milho, a manteiga, o açucar, o queijo ralado e o côco, batendo por 2 minutos.
Ao final acrescente o fermento em pó.
Em uma forma com furo ao meio unte e enfarinhe, despeje o bolo e coloque para assar por aproximadamente 30 a 45 minutos no forno pré aquecido por 180°. 

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